Zdravlje
Recepti – Doručak
Napomena: Za merenje količine žitarica, mahunarki i nekih drugih namirnica koristi se termin ŠOLJA. Misli se na šolju od 2,5 dl. Za razliku od nje KAFENA ŠOLJA prima 0,8 dl i oko tri puta je manja od ŠOLJE DORUČAK Opšta šema doručka: Jutarnja miso supa Mekana žitarica...
Recepti – Ručak u slici i reči
Na sledećim slikama videćete kako izgleda uobičajni makrobiotički ručak (bar kod mene :)... Pre svega tu je ČORBA OD ŠITAKI PEČURKI i KOMBU ALGE Zatim, posle ove okrepljujuće čorbe stiže i glavno jelo: kompletan makrobiotički tanjir - a na njemu: 1. Integralni...
Rečnik
REČNIK MANJE POZNATIH NAMIRNICA I POJMOVA Agar-agar - Beli želatin, koji se dobija od jedne vrste alge. Koristi se za pripremanje kantena i aspika. Azuki pasulj - Mali tamnocrveni pasulj, koji se uvozi iz Japana, a gaji se i kod nas. Naročito je dobar za bubrege....
Skorašnji komentari