Recepti – Ručak u slici i reči

Recepti – Ručak u slici i reči

Na sledećim slikama videćete kako izgleda uobičajni makrobiotički ručak (bar kod mene :)… Pre svega tu je ČORBA OD ŠITAKI PEČURKI i KOMBU ALGE Zatim, posle ove okrepljujuće čorbe stiže i glavno jelo: kompletan makrobiotički tanjir – a na njemu: 1....
Rečnik

Rečnik

REČNIK MANJE POZNATIH NAMIRNICA I POJMOVA Agar-agar – Beli želatin, koji se dobija od jedne vrste alge. Koristi se za pripremanje kantena i aspika. Azuki pasulj – Mali tamnocrveni pasulj, koji se uvozi iz Japana, a gaji se i kod nas. Naročito je dobar za...
Šta je makrobiotika

Šta je makrobiotika

Malo istorije Još je otac zapadne medicine, Hipokrat opisujući ljude koji su bili zdravi i dugovečni upotrebljavao termin makrobiotika. Sam ovaj termin sastoji se od dve reči koje, prevedene sa grčkog, označavaju veoma širok (macro) pogled na život (biotics). I mnogi...
Teorija pet elemenata

Teorija pet elemenata

Da bi se bolje razumela teorija pet elemenata (transformacija) moramo se vratiti u vreme drevne Kine, zemlje poljoprivrednih radova, čiji životni ritam diktira priroda, smenjivanje godišnjih doba, dana i noći. Pronoseći smenjivanje ritmova – periode maksimalne...
Jin i Jang

Jin i Jang

Osnovu istočnjačke misli predstavlja tzv. ujedinjavajući princip dve energije poznate kao jin i jang. Ove dve reči nemaju adekvatan prevod na naš jezik pa se moraju koristiti u izvornom obliku. Drevni narodi su znali, a savremena nauka je potvrdila, da je sve...